घरच्या घरी बनवा हॉटेलस्टाइल व्हेज बिर्याणी

बिर्याणी खाण्याची इच्छा झाली, की अनेकजण लगेच हॉटेलमधून ऑर्डर करण्याचा विचार करतात. पण हॉटेलसारखीच चव घरीही मिळवता येते, हे अनेकांना माहिती नसतं. योग्य मसाले आणि काही खास जिन्नस वापरले, तर घरच्या घरीही लज्जतदार व्हेज बिर्याणी तयार होते.

हॉटेलस्टाइल चवीचं रहस्य काय?

या बिर्याणीची चव खुलवण्यात खास बिर्याणी मसाल्याचा मोठा वाटा असतो. त्यासोबत केशराचा सुगंध, वरून पसरलेला तळलेला कांदा आणि काजू यामुळे बिर्याणीला अप्रतिम चव मिळते. पनीर घातल्यामुळे बिर्याणी आणखी भरगच्च आणि चविष्ट होते. या सगळ्या जिन्नसांचं योग्य प्रमाण हेच हॉटेलस्टाइल बिर्याणीचं खरं रहस्य आहे.

घरच्या घरी बनवण्याचा आनंद

घरी बिर्याणी बनवण्याचा सगळ्यात मोठा फायदा म्हणजे आपल्या आवडीनुसार मसाल्यांचं प्रमाण ठरवता येतं. कुटुंबासाठी खास जेवण तयार करण्याची ही एक छान संधी असते. त्यामुळे पुढच्या वेळी बिर्याणी खाण्याची इच्छा झाली, तर बाहेरून ऑर्डर करण्याआधी एकदा घरच्या घरी ही रेसिपी करून पाहा.

स्रोत: मूळ बातमी