हिंगोली जिल्ह्यातील हळदीला जागतिक बाजारपेठेत नवी ओळख मिळण्याचा मार्ग मोकळा झाला आहे. वसमत येथील बाळासाहेब ठाकरे हळद संशोधन केंद्र आणि सीएसआयआर-भारतीय विषविज्ञान संशोधन संस्था यांच्यात सामंजस्य करार झाला आहे. लखनौ येथे झालेल्या सीएसआयआरच्या ६२ व्या वार्षिक उत्सवात हा करार करण्यात आला.
कर्क्युमिनवर सखोल संशोधन
या कराराअंतर्गत हिंगोलीच्या हळदीमधील कर्क्युमिन आणि इतर औषधी घटकांवर जागतिक मानकांनुसार सखोल जैव-वैज्ञानिक संशोधन केले जाईल. गुणवत्ता तपासणी आणि विषविज्ञानविषयक सुरक्षा मूल्यांकनही होणार आहे. त्यामुळे जागतिक बाजारपेठेत हळदीची निर्यात करण्यासाठी आवश्यक सुरक्षा दाखले मिळवण्याच्या प्रक्रियेला गती मिळणार आहे.
सोहळ्याच्या अध्यक्षस्थानी सीएसआयआरच्या महासंचालक तथा केंद्र सरकारच्या वैज्ञानिक व औद्योगिक संशोधन विभागाच्या सचिव डॉ. एन. कलाइसेल्वी होत्या. यावेळी हरिद्रा केंद्राचे अध्यक्ष हेमंत पाटील, माजी केंद्रीय राज्यमंत्री डॉ. अनंतकुमार हेगडे, डॉ. जयकर शेट्टी, द्विजेंद्र माथुर, प्रा. जावेद इक्बाल, डॉ. भास्कर नारायण, डॉ. रवी राम, डॉ. के. सी. खुलबे, प्रदीप कच्छवे, डॉ. अनिकेत पाटील, डॉ. प्रसाद गंगाखेडकर, नागेश दत्तगोंडे, प्रिया गावंडे, विधी पळसापुरे आणि पंकज कदम उपस्थित होते.
मूल्यवर्धित उत्पादनांतून शेतकऱ्यांना फायदा
हळदीवर प्रक्रिया करून प्रगत औषधे, न्यूट्रास्युटिकल्स आणि सौंदर्यप्रसाधने तयार करण्याचे प्रयत्नही केले जाणार आहेत. त्यामुळे केवळ कच्च्या हळदीच्या विक्रीपुरते मर्यादित न राहता मूल्यवर्धित उत्पादनांच्या माध्यमातून शेतकऱ्यांना अधिक उत्पन्न मिळण्याची संधी निर्माण होणार आहे. या संशोधनामुळे हिंगोलीच्या हळदीला आंतरराष्ट्रीय स्तरावर नवी ओळख मिळण्याची अपेक्षा व्यक्त होत आहे.
स्रोत: मूळ बातमी
Leave a Reply