तेलंगणा राज्य सरकारच्या विशेष खाद्य सुरक्षा विभागाने हैदराबादमध्ये मोठी कारवाई केली आहे. खाद्य सुरक्षा नियमांचे उल्लंघन केल्याच्या कारणावरून केएफसी आणि डोमिनोजच्या अनेक आऊटलेट्सचे परवाने निलंबित करण्यात आले आहेत. तपासणी दरम्यान या आऊटलेट्समध्ये स्वच्छतेची स्थिती अत्यंत खराब असल्याचे आढळले. तेथे झुरळांचा आणि उंदरांचा वावर तसेच त्यांची विष्ठा आढळल्याने ही कारवाई करण्यात आली.
अनेक शाखा तातडीने बंद
या छाप्यात डझनावारी फास्ट-फूड आऊटलेट्स आणि उपाहारगृहांचा समावेश होता. त्यामुळे अनेक प्रमुख शाखा तातडीने बंद करण्यात आल्या. ज्या केएफसी आऊटलेट्सचे परवाने निलंबित केले आहेत, त्यात मियापूर, चारमिनार, बंजारा हिल्स, सिंधी कॉलनी, मूसा रामबाग, शिल्पा कला वेदिका आणि इनऑर्बिट मॉल येथील शाखांचा समावेश आहे. सरथ सिटी मॉल आणि इनऑर्बिट मॉलमधील डोमिनोजच्या शाखांचे परवानेही निलंबित करण्यात आले आहेत.
तपासणीत मुदत संपलेले खाद्यपदार्थ, अस्वच्छ स्वयंपाकघरे आणि जेवण शिजवण्यासाठी वापरण्यात येणाऱ्या तेलाला स्वच्छ करण्यासाठी रसायनांचा अनधिकृत वापर सुरू असल्याचे आढळले. अधिकाऱ्यांनी ५२ किलोग्रॅम सिंथेटिक मॅग्नेशियम सिलिकेट जप्त केले आहे. या पदार्थाचा वापर जेवण बनवताना करण्यास मनाई आहे. प्रयोगशाळेत तपासणीसाठी खाद्यपदार्थांचे अनेक नमुनेही घेण्यात आले आहेत.
इतर उपाहारगृहांवरही कारवाई
याच कारवाईत बिरयानी बाय किलो, कुलचा कल्चर आणि आयटीसी आशीर्वाद सोल क्रिएशन्स यांसारख्या अन्य प्रमुख उपाहारगृहांचे परवानेही खाद्य सुरक्षा नियमांचे उल्लंघन केल्याने निलंबित करण्यात आले आहेत. या आऊटलेट्सना लगेच काम बंद करण्यास सांगण्यात आले आहे. स्विगी आणि झोमॅटो यांसारख्या खाद्यपदार्थ पोहोचवणाऱ्या व्यासपीठांना या निलंबित शाखा परवाने पुन्हा मिळेपर्यंत आपल्या व्यासपीठावरून हटवण्यास सांगितले आहे. अधिकारी अनेक आस्थापनांना सुधारणा सूचना आणि इतरांना कारणे दाखवा नोटीस बजावतील. त्यानंतर दंडासारखी पुढील कारवाई केली जाईल.
Leave a Reply