स्वयंपाक करताना गॅस अचानक संपला, की घरातली सगळी कामं थांबतात. अशा वेळी ताबडतोब जेवण कसं तयार करावं, हे कळत नाही. आजकाल अनेक घरांमध्ये इंडक्शन किंवा इलेक्ट्रिक कुकर असतो, पण फक्त इलेक्ट्रिक किटली असेल तरीही काळजी करण्याचं कारण नाही. किटलीच्या मदतीने सकाळचा नाश्ता, हलकी भूक भागवणारे पदार्थ आणि गरम सूपही तयार करता येतं. मात्र, त्यासाठी किटलीचा प्रकार आणि कंपनीच्या सूचना लक्षात घेणं गरजेचं आहे.
किटलीने बनवता येणारे सात पदार्थ
ओट्स: सकाळी वेळ नसेल तर किटलीत पाणी गरम करा. एका भांड्यात इन्स्टंट ओट्स घेऊन त्यावर गरम पाणी ओता आणि एक मिनिट झाकून ठेवा. चव वाढवण्यासाठी त्यात फळं आणि सुका मेवा घालता येतो.
मॅगी आणि इन्स्टंट पास्ता: रात्री अचानक भूक लागली तर किटलीत पाणी गरम करून ते उष्णतारोधक भांड्यातील नूडल्सवर ओता. पॅकेटवर दिलेल्या सूचनांनुसार शिजवा. प्रत्येक किटलीत थेट मॅगी किंवा पास्ता शिजवणं सुरक्षित नसतं, हे लक्षात ठेवा.
अंडी उकडणे: किटलीच्या मदतीने अंडी उकडता येतात, पण त्याआधी कंपनीच्या सूचना काळजीपूर्वक वाचा. उत्पादकाने परवानगी दिली असेल तरच किटलीत अंडी आणि पाणी घालून उकडा. अन्यथा वेगळ्या भांड्यात गरम पाणी घेऊन त्यात अंडी शिजवा.
झटपट सूप: थंडीच्या दिवसात गरम सूप प्यायचं असेल तर किटलीत पाणी गरम करा. एका भांड्यात इन्स्टंट सूप पावडर घेऊन त्यात गरम पाणी घाला आणि व्यवस्थित ढवळा. सूप तयार होईल.
भात शिजवणे: काही विशेष मल्टी-कुकिंग किटली आणि इलेक्ट्रिक कुकरमध्ये भात शिजवण्याचा पर्याय असतो. तुमची किटली यासाठी बनवलेली असेल तरच तांदूळ आणि योग्य प्रमाणात पाणी घालून कंपनीच्या सूचनांनुसार भात शिजवा. सामान्य पाण्याच्या किटलीत भात शिजवण्याचा प्रयत्न करू नका.
कॉफी आणि हॉट चॉकलेट: घरी पाहुणे आले असतील तर किटलीत पाणी किंवा दूध गरम करून गरम पेयं तयार करता येतात. गरम पाण्यात इन्स्टंट कॉफी मिसळा किंवा गरम दुधात हॉट चॉकलेट पावडर घालून सर्व्ह करा.
बाळाच्या बाटल्या: काही जण बाळाच्या बाटल्या स्वच्छ करण्यासाठी किटलीतील वाफेचा वापर करतात. मात्र, केवळ बाटली वाफेत ठेवल्याने ती जिवाणूमुक्त होत नाही. त्यासाठी बाटली उत्पादकाच्या सूचनांनुसार योग्य निर्जंतुकीकरण करणं आवश्यक आहे.
वापरताना घ्यायची काळजी
किटलीचा वापर करण्यापूर्वी तिचा प्रकार तपासा. पाणी गरम करण्यासाठी बनवलेल्या सामान्य किटलीत अन्न शिजवण्याचा प्रयत्न करू नका. मल्टी-कुकिंगची सुविधा असलेल्याच किटलीत शिजवण्याचे प्रयोग करा आणि नेहमी कंपनीच्या सूचनांचं पालन करा. योग्य काळजी घेतली तर गॅस संपल्यावरही किटली स्वयंपाकात मोठी मदत करू शकते.
Leave a Reply