निरोगी आयुष्यासाठी मजबूत हाडे आणि निरोगी नसा असणे आवश्यक असते. मात्र अनेकांना लहान वयातच पाठदुखी, गुडघेदुखी आणि थकवा जाणवू लागतो. यामागील एक महत्त्वाचे कारण म्हणजे शरीरातील कॅल्शियमची कमतरता. त्यामुळे हाडे कमकुवत होतात आणि किरकोळ दुखापतीतही फ्रॅक्चर होण्याचा धोका वाढतो. वैद्यकीय भाषेत या समस्येला ऑस्टियोपोरोसिस म्हणतात. तज्ज्ञांच्या मते योग्य आहार घेतल्यास हाडे मजबूत ठेवण्यासोबत नसांचे आरोग्य सुधारण्यासही मदत होऊ शकते.
कॅल्शियमच्या कमतरतेची लक्षणे
कॅल्शियम कमी झाल्यास अगदी किरकोळ पडण्यानेही हाडे मोडू शकतात. तळहात आणि तळपाय दुखणे, स्नायूंना गोळे येणे आणि रात्री घाम येणे हीदेखील त्याची काही लक्षणे आहेत. मुलांमध्ये उंचीची वाढ खुंटणे आणि दातांच्या समस्या उद्भवू शकतात. वाढत्या वयात हाडे अधिक कमकुवत होऊन पाठीचा कणा वाकणे, उंची कमी होणे आणि पडण्याची शक्यता वाढू शकते.
कॅल्शियमसाठी हे सात पदार्थ
हिरव्या भाज्यांमध्ये कॅल्शियम भरपूर प्रमाणात असते, त्यामुळे त्या नियमित आहारात असाव्यात. दूध, दही आणि चीज यांसारखे दुग्धजन्य पदार्थही कॅल्शियमचा उत्तम स्रोत आहेत. तीळ आणि गूळ यांपासून बनवलेले लाडू खाल्ल्याने कॅल्शियमसोबत लोहही मिळते. नाचणीपासून पेज, इडली, डोसा आणि मुड्डा तयार करता येतो आणि त्यातूनही कॅल्शियम मिळते. लहान मासे, विशेषतः पाठीचा कणा असलेले मासे, कॅल्शियमचा चांगला स्रोत मानले जातात. मांसाहारी व्यक्ती शेळी आणि मेंढीच्या मांसाच्या सूपमधून अस्थि मज्जेतील कॅल्शियम मिळवू शकतात. सोयाबीन, टोफू आणि सोया दूध यांसारख्या सोया उत्पादनांमधूनही कॅल्शियमसह इतर पोषक घटक मिळतात.
केवळ दूध पिणे हाडांच्या मजबुतीसाठी पुरेसे नसते. आहारात विविध कॅल्शियमयुक्त पदार्थांचा समावेश केल्यास हाडांना दीर्घकाळ बळ मिळण्यास मदत होते. मात्र त्रास कायम राहिल्यास तज्ज्ञांचा सल्ला घेणे योग्य ठरेल.
स्रोत: मूळ बातमी
Leave a Reply