नोव्हेंबर महिन्याच्या सुरुवातीलाच बीड शहरात आणि जिल्ह्यात गुलाबी थंडीची चाहूल लागली आहे. हिवाळ्याच्या या आल्हाददायक वातावरणात आरोग्यासाठी अत्यंत उपयुक्त मानला जाणारा पेरू बीडच्या बाजारपेठेत दमदारपणे दाखल झाला आहे.
शहरातील मुख्य भाजीमंडई, गजबजलेला राजीव गांधी चौक आणि बस स्थानक परिसरासह प्रमुख रस्त्यांवर पेरू विक्रीसाठी मोठ्या प्रमाणात आले आहेत. हिरवेगार आणि चवीला गोड असलेले पेरू पाहताच ग्राहकांची पावले आपोआप खरेदीकडे वळत असून, फळबाजारात सध्या पेरूचीच चलती पाहायला मिळत आहे.
बीड शहरातील सर्वात मोठी उलाढाल असणारी मुख्य भाजीमंडई सध्या हिरव्यागार पेरूंनी सजली आहे. सकाळच्या सत्रात भाजीपाला खरेदीसाठी येणाऱ्या नागरिकांच्या पिशवीत आता पेरू हमखास पाहायला मिळत आहे. राजीव गांधी चौकातही पेरू विक्रेत्यांच्या अनेक हातगाड्या लागल्या असून, ये-जा करणारे नागरिक थांबून पेरूची चव चाखताना आणि खरेदी करताना दिसत आहेत.
बीड बस स्थानक परिसरातही प्रवाशांची मोठी वर्दळ असते. लांब पल्ल्याच्या प्रवासाला निघणारे प्रवासी तसेच ग्रामीण भागातून कामानिमित्त शहरात आलेले नागरिक बस स्थानक परिसरातून मोठ्या आवडीने पेरू विकत घेत आहेत. त्यामुळे या परिसरातील फळ विक्रेत्यांचा व्यवसायही तेजीत आला असून, आर्थिक उलाढाल वाढली आहे.
आरोग्यासाठी वरदान
पेरू हे फळ क जीवनसत्त्वाने आणि अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध असते. हिवाळ्यात सर्दी-खोकल्यासारख्या आजारांपासून बचाव करण्यासाठी आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी पेरू खाणे अत्यंत फायदेशीर ठरते. यात फायबरचे प्रमाण जास्त असल्याने पचनक्रिया सुधारण्यास मदत होते. सफरचंदाच्या तुलनेत पेरू अत्यंत स्वस्त असतो, मात्र पोषणमूल्यांमध्ये तो सफरचंदाच्या तोडीस तोड असल्याने याला सर्वसामान्यांचे किंवा गरिबांचे सफरचंद म्हटले जाते.
ग्रामीण शेतकऱ्यांना थेट फायदा
सध्या बाजारात येणारे पेरू हे बहुतांश बीड जिल्ह्याच्या ग्रामीण भागातील शेतकऱ्यांच्या बागेतील आहेत. मध्यस्थांची किंवा दलालांची साखळी टाळून अनेक शेतकरी स्वतः हातगाड्यांवर, टोपल्यांमध्ये किंवा रस्त्याच्या कडेला बसून पेरू विक्री करत आहेत. यामुळे ग्राहकांना थेट बांधावरून आलेले ताजे फळ मिळत आहे, तर दुसरीकडे शेतकऱ्यांच्या खिशात थेट दोन पैसे अधिक पडत असल्याने शेतकरीही सुखावला आहे.
सध्या बाजारात गावरान, सरदार आणि आतून लाल गर असलेल्या अशा विविध प्रकारच्या पेरूंची मोठी आवक आहे. आकार, रंग आणि दर्जानुसार पेरूचे दर साधारणपणे ५० ते ८० रुपये किलोच्या घरात आहेत. दर थोडे चढे असले तरी, फळाचा ताजेपणा आणि गोडी यामुळे ग्राहकांकडून दराची कोणतीही तडजोड न करता मोठ्या प्रमाणावर खरेदी केली जात आहे. विशेषतः गावरान पेरूंना ग्राहकांची विशेष पसंती मिळत आहे.
Leave a Reply