हृदयविकारात काजू-बदाम खावेत का? तज्ज्ञ काय सांगतात?

हृदयविकाराचे नाव निघताच आहारातून तेल, तूप आणि सुकामेवा पूर्णपणे बंद करण्याचा सल्ला अनेकदा दिला जातो. यातही विशेषतः काजू आणि बदामाबाबत लोकांच्या मनात नेहमीच मोठा गोंधळ असतो. एका बाजूला बदामाला हृदयाचे रक्षण करणारे ‘सुपरफूड’ मानले जाते, तर दुसऱ्या बाजूला काजूमधील फॅट्समुळे रक्तवाहिन्या ब्लॉक होतील, अशी भीती पसरवली जाते. त्यामुळे हृदयविकाराच्या रुग्णांसाठी हे ड्रायफ्रूट्स खरोखरच संजीवनी ठरतात की आजार वाढवणारा शाप ठरू शकतात, हे समजून घेणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे.

काजू-बदाम हृदयासाठी फायदेशीर

तज्ज्ञांच्या मते, हृदयरोगी मर्यादित प्रमाणात काजू आणि बदामाचे सेवन करू शकतात. हे दोन्ही ड्रायफ्रूट्स हृदयाचे आरोग्य चांगले ठेवण्यास मदत करतात. यामध्ये असलेले निरोगी फॅट्स, फायबर, प्रोटीन, जीवनसत्त्वे आणि खनिज द्रव्ये शरीरासाठी अत्यंत गुणकारी ठरतात.

बदामामध्ये मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स, फायबर आणि व्हिटॅमिन-ई भरपूर प्रमाणात असते. हे घटक शरीरातील वाईट कोलेस्टेरॉल (LDL) कमी करण्यास आणि ऑक्सिडेटिव्ह स्ट्रेसपासून बचाव करण्यास मदत करतात. काजूमध्ये मॅग्नेशियम, कॉपर आणि हेल्दी फॅट्स असतात. हे घटक हृदयाची कार्यप्रणाली सुरळीत ठेवण्यासाठी आणि मेटाबॉलिक आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.

दिवसातून किती आणि कसे सेवन करावे?

हृदयरुग्ण दररोज सुमारे २० ते ३० ग्रॅम म्हणजेच एका लहान मुठीएवढा सुका मेवा खाऊ शकतात. यामध्ये साधारणपणे ५ ते ६ बदाम आणि ३ ते ४ काजू समाविष्ट करता येतात. मात्र ही मात्रा प्रत्येक व्यक्तीच्या शारीरिक गरजेनुसार आणि डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसार बदलू शकते.

नेहमी कच्चे किंवा हलके भाजलेले आणि मीठ नसलेले नट्स खावेत. तळलेले, जास्त मीठ घातलेले किंवा साखरेचे कोटिंग असलेले ड्रायफ्रूट्स खाणे टाळावे. रुग्णाला किडनीचा आजार, पोटॅशियमची समस्या किंवा नट्सची अ‍ॅलर्जी असल्यास डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्याशिवाय याचे सेवन करू नये. ही माहिती सामान्य ज्ञानावर आधारित आहे. आरोग्यासंबंधित कोणत्याही समस्या असल्यास तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.

स्रोत: मूळ बातमी