स्वयंपाक करताना तयार होणारा धूर, तेलाचे कण आणि अन्नाचा वास घराबाहेर काढण्याचे काम किचन चिमणी करते. चिमणी नियमित वापरली जात असली तरी तिच्या आत असलेल्या फिल्टरकडे अनेकदा दुर्लक्ष होते. वापर वाढत गेला की फिल्टरमध्ये हळूहळू तेल आणि चिकट घाण जमा होऊ लागते. ही घाण वाढली तर हवेचा प्रवाह कमी होऊ शकतो आणि मोटरला जास्त मेहनत करावी लागू शकते. त्यामुळे चिमणीची कार्यक्षमता कमी होण्याची शक्यता असते.
फिल्टरमध्ये घाण का साचते
भारतीय स्वयंपाकघरांमध्ये बाफल फिल्टर असलेल्या चिमण्या मोठ्या प्रमाणात वापरल्या जातात. या फिल्टरमध्ये वाकड्या धातूच्या पट्ट्या असतात. स्वयंपाकादरम्यान उठणाऱ्या धुरातील तेल या पट्ट्यांमुळे वेगळे होते आणि फिल्टरमध्ये अडकते. रोजच्या स्वयंपाकात तेल, फोडणी आणि वाफ यांचा वापर होत असल्याने ही प्रक्रिया सातत्याने घडते. त्यामुळे काही काळानंतर फिल्टरवर तेलाचा थर साचतो. हा थर वेळीच काढला नाही तर चिमणी धूर नीट बाहेर काढू शकत नाही आणि स्वयंपाकघरातच धूर व वास राहण्याची शक्यता वाढते.
स्वच्छतेची योग्य वेळ
रोजचा स्वयंपाक करत असल्यास बाफल फिल्टर साधारण तीन ते चार आठवड्यांनी स्वच्छ करावा, असे सांगितले जाते. मात्र स्वयंपाकाची पद्धत प्रत्येक घरात वेगळी असते. ज्या घरात वारंवार तळण किंवा फोडणी केली जाते, तिथे फिल्टरमध्ये घाण लवकर साचते. अशा वेळी स्वच्छतेचे अंतर कमी ठेवणे गरजेचे ठरते. नियमित स्वच्छता केल्याने हवेचा प्रवाह सुरळीत राहतो, मोटरवरील ताण कमी होतो आणि चिमणी जास्त काळ चांगली काम करते. त्यामुळे फिल्टर स्वच्छ करण्याची वेळ ही वापराच्या प्रमाणावर अवलंबून असते, हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे.
स्रोत: मूळ बातमी
Leave a Reply