दिवाळी म्हटली की फराळ आलाच. दरवर्षी लाडू आणि करंजी हे पदार्थ फराळात हमखास असतात, पण अनेकांना आता त्याच चवीचा कंटाळा येतो. यंदाच्या दिवाळीत फराळाला वेगळी रंगत द्यायची असेल, तर पारंपरिक पदार्थांबरोबर काही हटके गोड पदार्थही बनवून पाहता येतील. चवीला वेगळे आणि दिसायला आकर्षक असे हे पदार्थ पाहुण्यांनाही नक्की आवडतील.
गोड पदार्थांमध्ये नवा ट्विस्ट
फराळातील गोड पदार्थांमध्ये थोडा बदल केल्यास सणाचा आनंद द्विगुणित होतो. नेहमीच्या लाडू-करंजीऐवजी वेगळ्या प्रकारचे गोड पदार्थ बनवले तर घरातील लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सगळ्यांनाच नवी चव चाखायला मिळते. यंदा सात वेगवेगळ्या हटके गोड रेसिपींची चर्चा होत आहे, ज्या घरी सहज बनवता येतात आणि जिभेवर त्यांची चव बराच वेळ रेंगाळते.
फराळाची मजा वाढवणारे पर्याय
दिवाळीचा फराळ हा केवळ खाण्यापुरता मर्यादित नसतो, तर तो आपुलकी आणि आनंद वाटण्याचेही माध्यम असते. त्यामुळे यंदा फराळात काही नवे पदार्थ समाविष्ट करून सणाला वेगळेपण देता येईल. पारंपरिक चवी जपतानाच नव्या रेसिपींचा आस्वाद घेणे, हाच यंदाच्या दिवाळी फराळाचा खास मंत्र ठरू शकतो.
स्रोत: मूळ बातमी
Leave a Reply