द्राक्ष म्हटलं की बहुतेकांना काळी किंवा पिवळी द्राक्षे आठवतात. मात्र आता गुलाबी रंगाच्या, गोड चवीच्या द्राक्षांचा आस्वाद घेण्याची संधी मिळणार आहे. इंदापूर तालुक्यातील बोरी गावातील तरुण शेतकरी संदीप मदन शिंदे यांनी संशोधनातून एसएमएस-५५ नावाचे द्राक्षाचे नवे वाण विकसित केले आहे. येत्या द्राक्ष हंगामात ही गुलाबी द्राक्षे खायला मिळणार आहेत.
बोरी गाव द्राक्षाचे आगार
इंदापूर तालुक्यातील बोरी गाव द्राक्षशेतीसाठी ओळखले जाते. गावातील बहुतांश कुटुंबांचा शेती हाच व्यवसाय असून प्रत्येकाच्या घरी द्राक्षबागा आहेत. गावाच्या पूर्वेकडील भागात पूर्वी माळरान होते. त्या माळरानावर मोठमोठे दगडधोंडे होते आणि दगडांत कुसळे उगवत होती. मात्र बोरीतील शेतकऱ्यांनी कष्टाच्या जोरावर त्या माळरानात द्राक्षमळे फुलवले. पाण्याची उपलब्धता कमी असल्याने शेतकऱ्यांनी शेततळी उभारली आहेत आणि शेततळ्यांच्या आधारे शेती केली जाते. बोरीमधील शंभर टक्के द्राक्षशेती ठिबक सिंचनावर होते.
शिंदे कुटुंबाची १७० एकर द्राक्षशेती
बोरीमधील दिवंगत कृष्णा शिंदे यांचे कुटुंब प्रगतशील शेतकरी कुटुंब म्हणून गावात ओळखले जाते. कृष्णा शिंदे यांचे पुत्र मदन शिंदे आणि गणपत शिंदे यांनी कष्टाने शेती पिकवली. आता तरुण पिढी शेती व्यवसायात आली आहे. संदीप शिंदे आणि त्यांच्या बंधूंनी शेतीला आधुनिक तंत्रज्ञानाची जोड दिली आहे. शेतीत नवनवीन प्रयोग करताना औषध फवारणीच्या नव्या तंत्रज्ञानाचाही वापर केला जातो. शिंदे कुटुंब सुमारे १७० एकरवर द्राक्षशेती करते आणि अख्खे कुटुंब सकाळपासून संध्याकाळपर्यंत शेतात राबते.
एसएमएस-५५ वाणाची वैशिष्ट्ये
संदीप मदन शिंदे यांनी द्राक्ष पिकाचा सर्वांगीण अभ्यास करून नव्या वाणाची निर्मिती केली. माणिक चमन या पिवळसर पांढऱ्या द्राक्षापासून गुलाबी द्राक्षाचे वाण विकसित करण्यात आले. यासाठी कृषी विज्ञान केंद्र बारामती आणि महाराष्ट्र राज्य द्राक्ष बागायतदार संघ पुणे यांचे मार्गदर्शन मिळाले. शरद सिडलेस, कृष्णा सिडलेस, नानासाहेब जंबो आणि माणिक चमन अशी द्राक्षांची अनेक वाणे असताना संदीप शिंदे यांनी विकसित केलेल्या वाणाला एसएमएस-५५ हे नाव दिले आहे. बोरीच्या मातीत विकसित झालेल्या या वाणाची चव वेगळी आहे. गुलाबी रंगामुळे ही द्राक्षे दिसायला आकर्षक असून त्यात साखरेचे प्रमाण २४ ते २६ ब्रिक्स आहे आणि चवीला ती गोड आहेत. देशभरातील बाजारपेठेत गुलाबी द्राक्षांना मागणी वाढत आहे. कमी खर्चात लागवड शक्य असल्याने हे वाण शेतकऱ्यांना परवडणारे आहे. इतर वाणांच्या तुलनेत त्याची रोगप्रतिकार क्षमता जास्त आहे, तर कापणीचा कालावधी इतर द्राक्षांइतकाच आहे. या द्राक्षांचे क्षेत्र वाढू लागले असून संदीप शिंदे सध्या हे वाण मोफत उपलब्ध करून देत आहेत.
स्रोत: मूळ बातमी
Leave a Reply